전통 식품 제조업이 젊은 경영진의 혁신으로 새로운 변화를 맞이하고 있습니다. 오래된 제조 기술에 현대적 감각을 더해 글로벌 브랜드로 성장하는 혁신 전략을 소개합니다. 전통 식품 제조업의 현실과 도전 최근 조사에 따르면, 전통 식품 제조업체들이 직면한 현실이 심각합니다:– 전통 과자 제조업체의 평균 수익률 2.3%로 급감– 업체의 65%가 후계자 부재로 폐업 위기– 젊은 소비자층의 전통 식품 구매율 연간 … Read more
최근 MZ세대 청년들이 사양산업에 새로운 활력을 불어넣고 있습니다. 대기업 취업 대신 전통 제조업체 인수를 선택한 청년들의 도전과 혁신 스토리를 통해, 사양산업의 새로운 가능성을 살펴봅니다. MZ세대가 주목하는 사양산업의 현주소 최근 2년간 청년 창업가들의 사양산업 진출이 43% 증가했습니다.특히 주목할 만한 점은 이들 중 67%가 대기업 취업 제안을 받았거나 경력이 있는 인재들이라는 것입니다. 산업연구원의 조사에 따르면, 사양산업 분야의 … Read more
디지털 기술의 발전으로 중고 의류 시장이 새로운 전성기를 맞이하고 있습니다. 버려질 뻔한 의류들이 디지털 플랫폼을 만나 수십억 달러 규모의 산업으로 성장한 혁신 스토리를 소개합니다. 중고 의류 산업의 디지털 혁신 기회 글로벌 의류 폐기물 통계는 심각한 현실을 보여줍니다:– 연간 9200만 톤의 의류가 폐기물로 버려짐– 전체 의류 생산량의 87%가 매립 또는 소각 처리– 의류 산업이 전체 탄소 … Read more